Mancare fara foc: retete raw, delicioase, sanatoase, rapide, nutritive.

duminică, 11 martie 2012

Reteta Unt de migdale

Reteta este foarte usoara si implica costuri reduse, iar rezultatul este un unt delicios, nutritiv si sanatos, care poate fi folosit fie ca ingredient in alte retete, fie individual, intins pe o felie de paine prajita la micul dejun.
Ii puteti adauga curmale pentru a obtine un unt dulceag, sau sare pentru un unt mai sarat.

Aveti nevoie de un robot de bucatarie cu lama in S, sau o rasnita.

 Ingrediente:

200 gr migdale crude;

Preparare:

Se pun migdalele in robotul de bucatarie/rasnita si se mixeaza. Dupa 1 minut (in functie de puterea robotului va dura mai mult sau mai putin) veti avea migdale macinate, apoi vor incepe sa arate ca un nisip umed, iar dupa aproximativ 12 minute, cand uleiurile din migdale sunt eliberate prin procedeul de rotire, taiere, usoara incalzire, veti obtine untul, care arata ca o pasta fina, cremoasa.

Puteti adauga foarte putina apa(15 ml), daca dupa 12 minute migdalele nu arata ca in imaginea alaturata. E posibil ca robotul sa nu fie suficient de puternic/ eficient.

Un comentariu:

Enache Zarafu spunea...

cati wati are robotul tau?
Am incercat cu al meu de 600 W si nu a iesit la fel

Trimiteți un comentariu

© 2011 Retete Raw, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena